Aventuras gastronômicas

Este post conta um pouco da viagem que D.Mauro, Elcio e Myriam fizeram entre Abril e Maio de 2025 para Portugal e Espanha

Catedral da Sé de Santarém

Sé Catedral de Santarém, anteriormente conhecida como Igreja de Nossa Senhora da Conceição do Colégio dos Jesuítas ou Igreja do Seminário, é um templo católico situado no centro histórico da cidade de Santarém, mais precisamente na freguesia de São Salvador.

A Sé Catedral de Santarém está classificada como Monumento Nacional desde 1917.

História

Este templo jesuíta, datado do século XVII, foi erigido no local onde se encontrava o Paço Real da Alcáçova Nova, que se encontrava abandonado desde o tempo de D. João II. Mais tarde, com a expulsão dos jesuítas de Portugal, por ordem do Marquês de Pombal, o edifício passou a acolher o Seminário Patriarcal após doação de D. Maria I, tendo assim permanecido até ao século XX.

Quando da criação da Diocese de Santarém, em 1975, a igreja foi elevada a Sé Catedral.

Convento da Cartuxa em Évora

Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, vulgarmente chamado Convento da Cartuxa, é um mosteiro de clausura situado na freguesia de Malagueira e Horta das Figueiras, no municipio de Évora, junto à estrada de Arraiolos, a cerca de 1 km das Portas da Lagoa

A Igreja do Mosteiro está classificada como Monumento Nacional desde 1910, estando o restante do Mosteiro em vias de classificação.

História e descrição

Este vasto mosteiro, tendo sido o primeiro da Ordem dos Cartuxos (ou de São Bruno) a ser construído em Portugal, foi fundado em 8 de Dezembro de 1587 pelo Arcebispo de Évora, D. Teotónio de Bragança.

O edifício, situado junto ao elegante Aqueduto da Água da Prata, destaca-se pela sua bela fachada renascentista, em mármore, cuja autoria é atribuída aos famosos arquitectos Felipe Terzi e Giovanni Vicenzo Casali. No interior do templo, pode-se admirar o vasto cadeiral monástico e o grande retábulo de talha dourada do altar-mor. O claustro, com 98 metros em cada corredor, é o maior de Portugal.

Em 1834, os monges cartuxos abandonaram o mosteiro, devido à extinção das ordens religiosas em Portugal. Perderam-se então muitas pinturas e a preciosa biblioteca, parte da qual está hoje no Arquivo Nacional da Torre do Tombo. Serviu de Escola Agrícola, até ser vendido em 1869 a José Maria Eugénio de Almeida, entrando na posse da família dos Condes de Vilalva.

Já no século XX, o convento foi restaurado por iniciativa do bisneto de José Maria E. Almeida, Vasco Maria Eugénio de Almeida (o instituidor da Fundação Eugénio de Almeida), que, em 1960, chamou de novo os monges cartuxos a habitá-lo, com o consentimento do Arcebispo de ÉvoraD. Manuel Trindade Salgueiro.

Vasco Maria E. Almeida morreu a seguir ao 25 de Abril de 1975, depois da ocupação de algumas das suas terras, tendo antes criado, na ausência de herdeiros directos, em 1963, a Fundação Eugénio de Almeida a cujo património pertence entre outras propriedades e imóveis, a Quinta e o Convento da Cartuxa.

Em outubro de 2019, os quatro monges da Ordem da Cartuxa que viviam no mosteiro (dois octogenários e dois nonagenários) mudaram-se para outro mosteiro, em Espanha.

O espaço foi ocupado por uma congregação feminina fundada em 1988, as Servidoras do Senhor e da Virgem de Matará, o ramo feminino da Família Religiosa do Verbo Encarnado, sendo constituída por 1.350 monjas, espalhadas pelo mundo, com vocação missionária. A inauguração oficial da clausura é em 4 de Setembro de 2022, com uma missa, presidida pelo arcebispo de Évora, Francisco Senra Coelho.

Caceres (Espanha)

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Ponte Romana de Alcántara, em Alcántara (Cáceres), na Espanha, é uma ponte construída a mando do Imperador Trajano, executada pelo arquiteto Caio Julio Lacer. Sustenta-se sobre 6 arcos, tendo 194 m de comprimento, 61 m de altura e 8 m de largura. Fica sobre o rio Tejo. Foi construída cerca do ano 106.

Ávila Espanha

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Santo Domingo de Silos

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Torrecaballeros

Torrecaballeros é uma pequena localidade situada na província de Segóvia, na Espanha. Faz parte da comunidade autônoma de Castela e Leão. A cidade está localizada a cerca de 10 km ao noroeste da cidade de Segóvia, conhecida por seu famoso aqueduto romano e pela catedral.

Torrecaballeros é uma área rural e tranquila, cercada por belas paisagens naturais, incluindo montanhas e campos. É um lugar que atrai visitantes que buscam a tranquilidade do campo e a proximidade com a cidade de Segóvia. A região é conhecida por sua herança cultural e histórica, além de sua gastronomia típica.

Visitas ao lugar

Portugal

Um video sobre a preparação da refeição

Santuário de Lourdes

Santuário de Nossa Senhora de Lourdes é um centro religioso católico dedicado a Nossa Senhora de Lourdes na cidade de Lourdes, na França. O santuário é um destino de peregrinação, sendo que a água de Lourdes é considerada “curativa”. Esta área pertence e é administrada pela Igreja Católica Romana e tem várias funções, incluindo atividades devocionais, escritórios e acomodação para peregrinos enfermos e seus ajudantes. O local inclui a gruta onde teria ocorrido a aparição mariana, as torneiras próximas que dispensam a água do santuário e os escritórios administrativos, bem como várias igrejas e basílicas. Compreende uma área de 51 hectares e inclui 22 locais de culto separados. Existem seis línguas oficiais do santuário: francês, inglês, italiano, espanhol, holandês e alemão.

Bilbao/Casco Viejo

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Bilbao é uma cidade localizada no norte da Espanha e é capital da comunidade autônoma do País Basco.Cerca de 1 milhão de habitantes vivem em Bilbao, sendo assim, a cidade mais populosa da comuna autônoma basca com quase 80% de sua população total.

País Basco

País Basco é nome dado a região onde residem o povo basco no extremo norte da Espanha e também se estende no sudoeste da França.

Idioma

A região Basca possui traços culturais particulares e idioma próprio, a língua basca. Nessa região também é falado o espanhol (na parte espanhola) e francês (na parte da França).

Salamanca

Coimbra

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Castelo Viegas

Serra de Lousã

A Lousã é uma vila portuguesa localizada na Serra da Lousã, no distrito de Coimbra, e é o lar de várias aldeias do Xisto, que são conhecidas pela sua arquitetura tradicional, construída com xisto. A Serra da Lousã, com sua paisagem verdejante e mística, oferece diversas atividades de lazer, como trilhas pedestres e BTT. 

Aldeias do Xisto na Lousã:

  • A Serra da Lousã abriga quase metade das 27 Aldeias do Xisto, que são pequenas aldeias integradas na natureza e onde o xisto e o quartzito predominam na construção. 
  • Algumas das aldeias na Serra da Lousã incluem Aigra Nova, Aigra Velha, Candal, Casal de São Simão, Casal Novo, Cerdeira, Chiqueiro, Comareira, Ferraria de São João, Gondramaz, Pena e Talasnal. 
  • As Aldeias do Xisto são uma excelente opção para quem busca um contato mais profundo com a natureza e com a cultura local, com diversas opções de turismo e lazer, incluindo trilhas pedestres e BTT. 

Casa do Gilberto

Comidas de Coimbra

Despedida de Portugal – Casa de Mario e Isolete

Feijoada brasileira (do Elcio), cozido à portuguesa e as sobremesas

Evento ocorrido em Coimbra

Em Portugal, o “cozido amarrado” de carne de porco é conhecido como “cozido à portuguesa”. Este prato tradicional é uma espécie de cozido que geralmente inclui uma variedade de carnes, como carne de porco, vaca, e por vezes, enchidos, além de legumes como cenouras, batatas e couve. A preparação do cozido à portuguesa pode variar de região para região, mas é um prato muito apreciado e frequentemente servido em almoços de família e em ocasiões especiais.

Os doces portugueses

Banquete de confraternização

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